Племенной учет и срезка пантов
Племенной учет в Шебалинском питомнике

Все наши животные имеют племенные свидетельства, их генетические задатки специально отбираются. Не менее важно грамотное содержание, вакцинации, ветеринарная обработка и обследования. Все животные зарегистрированы в системе «Меркурий».

Маралы с крупнейшими рогами (более 10 кг) отбираются для «гона» с самками - так в питомнике ведут селекционную работу, направленную на улучшение качества потомства и, соответственно, пантов.

Эта работа была бы невозможна без внедрения на маралоферме электронной регистрации оленей - племенного учета. Наше хозяйство одно из первых в практике пантового оленеводства использовало метод электронной идентификации животных (чипирование) для их индивидуального учета в 2010 году.
Система чипирования в пантовом оленеводстве
Все животные имеют индивидуальные номера. Ранее для ведения учета хозяйства применяли выщипы, таврение – нанесение метки на кожу, а также металлически метки на ушах. Эти традиционные методы были крайне ненадежны и даже болезненны для животных.

Новая система чипирования в пантовом оленеводстве обладает серьёзными преимуществами по сравнению с традиционными методами идентификации. Она позволяет точно узнавать каждое животное, прослеживать его развитие, дает возможность организовать чёткую структуру учёта внутри хозяйства.

Всегда доступна полная информация о маралах:

  • сделанные прививки и результаты диагностических исследований.
  • возраст животного, где был выращен,
  • родословная,
  • пантовая продуктивность,
  • класс,
Этот метод идентификации позволяет ветеринарной службе хозяйства вести стопроцентный учет всех половозрастных групп, дает возможность следить за здоровьем стада и воспроизводством поголовья.

ООО «Шебалинский питомник «Королевский марал» стал участником программы по разработке системы информационного учета в пантовом оленеводстве, по результатам работы было получено свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2014621206 от 27 августа 2014 г. «Модель организации селекционно-племенной, научной, инновационной, учебной и производственной деятельности хозяйств по разведению Алтае-саянской породы маралов».
Срезка пантов маралов в Шебалинском питомнике
Срезка пантов проходит с конца мая до начала июля, когда рога маралов уже достаточного размера, но еще не окостенели.

Наши специалисты используют максимально безболезненную технологию срезки пантов. Рога спиливают за несколько секунд, поместив животное в специальный станок, рану дезинфицируют и обрабатывают кровоостанавливающими средствами. Далее оленя отпускают в летний парк.

После срезки рогов осуществляется процесс их консервирования. Затем панты перерабатываются в продукцию, в которой сохраняются все биологически активные вещества, ценнейшие лечебные свойства пантов марала.

Трехступенчатая методика консервирования (варка, жарка, сушка) по сути повторяет ту, что использовалась более 2000 лет при обработке пантов марала в странах Юго-Восточной Азии.

Вместе с тем мы усовершенствовали эту технологическую цепочку. Применяется новая механизированная система варки, автоматизированные приборы контроля температуры и влажности в жаровой, мощная вентиляция в ветровой сушилке.